Back to Top

Mielenrauhaa Tilitoimisto Mandaatista – kokemuksia Mandaatti

Mielenrauhaa Tilitoimisto Mandaatista – kokemuksia Mandaatti

Kiireinen ravintolayrittäjä laittoi asiakastyön ykköseksi

”Tärkeintä on olla salissa ja jutella asiakkaille”

”Hei, hei, mitä sulle kuuluu?” kyselee ravintolan iloinen hengetär Anjusga Jaakola-Simsek, kun sisään saapuu asiakas. Asiakas ja Anjusga vaihtavat muutaman sanasen.

”Tämä on täällä minun tärkein tehtävä. Olen täällä salissa ja juttelen asiakkaille", Anjusga selvittää yhtä menestyvän ravintolatoiminnan salaisuutta, “asiakkaan pitää tuntea olevansa tervetullut, täällä pitää olla hyvä tunnelma”.

Oulussa Limingantien varrella sijaitseva La Festa2 pitseria-lounasravintola on keskeisellä paikalla, jonne on helppo tulla. Parkkitilaa löytyy helposti. Suositun lounaspöydän aikaan on ravintolassa kiireisintä, pitsoja pyöritellään tasaisesti aamusta iltaan.

Kasvu tekee yrittämisestä mielekkäämpää

Anjusga ja hänen miehensä Muzaffer Simsek ovat pyörittäneet ravintoloita jo 20 vuoden ajan. Nykyinen on ollut toiminnassa samalla paikallaan jo 12 vuotta. Silloin yritys lähti kasvuun.
Tällä hetkellä yritys työllistää Anjusgan ja Muzafferin, kolme heidän aikuista lastaan sekä yhdeksän muuta työntekijää.
”Meillä on ollut sellainen työnjako Muzafferin kanssa, että hän suunnittelee ja visioi. Muzaffer on osannut aina katsoa tulevaisuuteen. Meillä on ollut halu tehdä itsellemme työtä ja halu kehittyä.
Yrittäminen on mukavampaa, kun on kasvua ja kehitystä.”
”Liian tyytyväinen ei saa olla. Aina pitää ottaa palaute vastaan, oli se sitten negatiivista tai positiivista ja korjata sitten asioita sen mukaan, mikä mahdollista on”, Anjusga selvittää.

Continue reading
  642 Hits
  0 Comments
642 Hits
0 Comments